A doença foi descrita pela primeira vez em 1932 pelo Dr.Birrul B.Crohn em Nova York,como uma inflamação no intestino delgado que é crônica e deixa cicatrizes.
A pesar do processo inflamatório pode ocorre qualquer proporção intestinal,o segmentel terminal do delagado é preferencialmente afetado.
A principio, virtualmente todo o tratado digestivo pode ser afetodo no mal de Crohn ocorrendo uma variação entre o segmento intestinas inflamados.
A absorção de nutrientes supridos pela alimentação e as secreções intestinais necessárias ao processo digestivo passam a ser afetadas.
No próximo poste falo sobre sintomas
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